Todos los programas de planele están siendo emitidos desde nuestras casas. Cumplí vos también con la cuarentena #quedateencasa

En La picada del domingo, Laura te contó la receta de los ñoquis de papas sin TACC!

📝¿Qué necesitás?

▪︎1/2 kilo de papas hervidas
▪︎30 gramos de manteca
▪︎1 huevo
▪︎1 cucharada de aceite
▪︎100 gramos de queso blanco
▪︎500 gramos de fécula de maíz.
▪︎ sal, cantidad necesaria

👩🏼‍🍳 Lo primero que tenés que hacer es el puré: a las papas hervidas le agregás la manteca, el aceite, el queso blanco y la sal.
Una vez que esta hecho le agregás el huevo y lo mezclas; le incorporás la mitad de la fécula de maíz para que el puré absorba, se comience a enfriar y tome consistencia.
Le agregás el resto de la fécula y comenzás a amasar, haces los rollitos y los vas cortando del tamaño que más te guste!

Si te animás le podés dar forma con un tenedor, a mi se me complica un poco pero alguno siempre sale!

🛎En una cacerola con agua hirviendo, los cocinas. Una vez que suben a la superficie, los dejar unos minutitos, los escurris y los servis con lo que más te guste!

😊 Yo los hice con una salsa simple de tomate! Contame cómo los hiciste vos!